„Задължителното, което трябва да се сложи, са символите на овцете, които са нечетен брой. Оградата не трябва да е затворена. Хлябът на Гергьовден е много богато украсен и се приготвя от най-бялото брашно. Сутрин, преди изгрев слънце, младата невеста ходи да събира роса, с която се замесва хляба. Покрива се с най-бялата риза, за да е бяло млякото.
